有关重阳节的来历:炸馒头片的做法(其实大家不看都会)
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/07/11 09:09:31
炸馒头片的做法
2009-07-04 摘编
![](http://image4.360doc.cn/DownloadImg/2009/7/4/51604_4131260_1.jpg)
这道菜。。。其实并不是菜,而是主食,它的主要原料是北方最普通的面食——馒头!
原料如下:冻馒头、鸡蛋、盐、鸡精!
说明:刚出锅的馒头又宣又软,并不适合做炸馒头片的原料!
![](http://image4.360doc.cn/DownloadImg/2009/7/4/51604_4131260_2.jpg)
接下来,把鸡蛋打到碗里,加盐、鸡精适量,充分搅拌
![](http://image4.360doc.cn/DownloadImg/2009/7/4/51604_4131260_3.jpg)
搅拌好的蛋液放在一旁备用!
![](http://image4.360doc.cn/DownloadImg/2009/7/4/51604_4131260_4.jpg)
然后,把冻馒头切片!因为馒头经过冷冻后会变得比较硬,大家在切得时候一定要注意,不要伤到自己!
![](http://image4.360doc.cn/DownloadImg/2009/7/4/51604_4131260_5.jpg)
把切好后的馒头片浸入蛋液中,注意两面都要浸透!
![](http://image4.360doc.cn/DownloadImg/2009/7/4/51604_4131260_6.jpg)
![](http://image4.360doc.cn/DownloadImg/2009/7/4/51604_4131260_7.jpg)
把油倒入锅中,中火烧热!
![](http://image4.360doc.cn/DownloadImg/2009/7/4/51604_4131260_8.jpg)
视锅子的大小,一次放入3~4片浸透蛋液的馒头片!翻覆煎炸,至两面都成金黄色为止
![](http://image4.360doc.cn/DownloadImg/2009/7/4/51604_4131260_9.jpg)
最后,一盘香喷喷,金灿灿,热腾腾的馒头片就出锅了!大家快来品尝吧!!
![](http://image4.360doc.cn/DownloadImg/2009/7/4/51604_4131260_1.jpg)
![](http://userimage1.360doc.cn/09/0102/14/51604_200901021433000917.gif)
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这道菜。。。其实并不是菜,而是主食,它的主要原料是北方最普通的面食——馒头!
原料如下:冻馒头、鸡蛋、盐、鸡精!
说明:刚出锅的馒头又宣又软,并不适合做炸馒头片的原料!
![](http://image4.360doc.cn/DownloadImg/2009/7/4/51604_4131260_2.jpg)
接下来,把鸡蛋打到碗里,加盐、鸡精适量,充分搅拌
![](http://image4.360doc.cn/DownloadImg/2009/7/4/51604_4131260_3.jpg)
搅拌好的蛋液放在一旁备用!
![](http://image4.360doc.cn/DownloadImg/2009/7/4/51604_4131260_4.jpg)
然后,把冻馒头切片!因为馒头经过冷冻后会变得比较硬,大家在切得时候一定要注意,不要伤到自己!
![](http://image4.360doc.cn/DownloadImg/2009/7/4/51604_4131260_5.jpg)
把切好后的馒头片浸入蛋液中,注意两面都要浸透!
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把油倒入锅中,中火烧热!
![](http://image4.360doc.cn/DownloadImg/2009/7/4/51604_4131260_8.jpg)
视锅子的大小,一次放入3~4片浸透蛋液的馒头片!翻覆煎炸,至两面都成金黄色为止
![](http://image4.360doc.cn/DownloadImg/2009/7/4/51604_4131260_9.jpg)
最后,一盘香喷喷,金灿灿,热腾腾的馒头片就出锅了!大家快来品尝吧!!
![](http://image4.360doc.cn/DownloadImg/2009/7/4/51604_4131260_1.jpg)
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