食用碱 纯碱 小苏打:平底锅出品的西点---香脆蛋卷

来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/07/06 21:16:38

食材明细

低粉  45克
黄油  35克
糖  60克
鸡蛋  2个
芝麻  15克
  • 1
    材料：低粉45克、黄油35克、白砂糖60克、鸡蛋2枚、芝麻
  • 2
    将软化的黄油加入细砂糖。
  • 3

  • 将两者充分搅拌均匀。
    • 4
      低粉过筛加到盆中。
    • 5
      搅拌均匀，不可过度搅拌，以免起筋。
    • 6
      将鸡蛋分次打入面糊中。
    • 7
      搅拌至面糊成丝带状。
    • 8

    • 加入黑芝麻，继续搅拌均匀。
    • 9
      取一勺面糊放入锅中，迅速摊开。
    • 10
      面糊平摊成圆形，越薄越好。
    • 11
      小火慢慢烤，待一面烤干，翻面继续烤至变黄。
    • 12
      取出用面杖将蛋卷从一头卷起，压片刻定型，抽离面杖即可。


       
    哪有做奇香脆生意的 蛋卷的热量高不高？ 蛋卷的做法 求香脆无骨鸡柳的做法 猪肉蛋卷的家庭做法 哪里有卖蛋卷的 怎样才能让煲仔饭的锅巴鲜黄香脆？ 炸过的食品如何保持香脆？ 用平底锅可以做什么好吃的 平底锅烧菜的时候会炸锅 制做西点的方法 天津哪有教做西点的？ 糕点中的蛋卷用的是什么配料？ 二手冰淇淋机和二手蛋卷机的价格，批发蛋卷价格的联系方法 人物周刊是谁出品的 虎骨酒都有哪出品的？ 刘德华出品的最新电影? 长春哪里有卖硬麻花的（香脆好吃的） 加盟梁山的“奇香脆”烧烤可靠吗？ 有没有“奇香脆”的加盟商，我想请教 急寻 香脆鱿鱼卷 的详细做法 大连哪有卖西点校徽的 做西点的设备问题 问：天津的西点培训班