存单质押是什么意思:只需10分钟:皮蛋瘦肉粥_只需10分钟:皮蛋瘦肉粥的做法,怎么做,如何做 - 汤粥做法视频...

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/07/04 01:15:46

只需10分钟:皮蛋瘦肉粥怎么做才好吃?其实只需10分钟:皮蛋瘦肉粥的做法非常简单,并不一定要看只需10分钟:皮蛋瘦肉粥做法的视频菜才能学会,跟着只需10分钟:皮蛋瘦肉粥的做法图解一样可以学得会,相信自己,马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。

制作材料

  • 栏目:汤粥
  • 做法:
  • 口味:咸鲜味
  • 准备时间:30分钟
  • 人数:2人份
  • 难度:初中水平
  • 烹饪时间:30分钟

主料:

  • 大米
  • 150克
  • 松花蛋
  • 2个
  • 猪肉
  • 100克
调料:
  • 色拉油
    10克
  • 食盐
    5克

  • 1大勺

  • 2片
  • 料酒
    少许
  • 生抽
    10克
  • 胡椒粉
    少许

只需10分钟:皮蛋瘦肉粥的做法

将大米淘洗干净放色拉油10克和盐3克拌匀腌10分钟

肉切成小丁用生抽10克、料酒少许、盐2克拌匀也腌10分钟,松花蛋切成小块

锅放水烧开放入姜片肉末,搅开,开锅后沫子就会全部浮上来,赶快趁机撇去浮沫,要撇干净(火开大,锅里的水冒上来,上面的就全是浮沫,这时就用勺子撇去,一次可能弄不干净,可以再开大火,反复2次,肯定会弄得干干净净)

将腌好的大米倒入锅中搅匀烧开,放入一半量的皮蛋丁

小火煮到大米开花即可,可以尝一下,然后再调整盐味

关火前撒上绿葱花和少许胡椒粉搅匀,喜欢芝麻油的好可以放点芝麻油

一套温暖的早餐只需10分钟:蘑菇煎饼+皮蛋瘦肉粥

 

1、想更快一些,就将粥头天晚上煮到第4步,早上起来5分钟就能煮好。

2、松花蛋切成小块,用棉线切很省事也很干净,如果是用刀切,先将刀两面淋上水沾湿,再切皮蛋就不会粘上,而且会切得很漂亮。

3、米和肉可以睡觉之前都腌上放保鲜盒里,第二天早上会很省时间。

4、喜欢喝稀一点粥的煮粥时水就放得多一点,喜欢稠的,可以在大米煮开花后,大火煮几分钟,这样粥就会变浓了。

因为寒冷,冬天的早饭尤其重要,饥和寒像是伴生的兄弟,不吃早饭,用东北话说就是一会就能把你冻透了,走进滴水成冰的户外之前,体内必须积攒一定的热量,所以不但要吃饱,还要吃得热乎乎的。

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