中国提线木偶:家庭版寿司 - 日志 - 88年的小厨娘 - 美食家 > 美食天下
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/07/07 13:04:54
上次去吃寿司,一边吃一边呆呆地看着人家做,觉得不就是那么一回事,而且觉得挺好玩的,上网再搜一下,材料也很简单,,兴致来了,马上去超市将所有东西都买齐就可以做了,呵呵,第一次做寿司,还算不错的,呵呵!
材料包括:黄瓜条,胡萝卜条,蛋皮,火腿肠,京酱肉丝,海苔,饭,寿司帘
第一步:将黄瓜,胡萝卜切成条。
第二步:黄瓜和胡萝卜分别烫一烫,也可以生吃,只不过我不是很喜欢那股味道。
第三步:捞起来备用。
第四步:瘦肉切成丝,然后用淀粉,盐,酱油,蚝油腌制一下。接着热锅下油,将肉丝放进去炒熟。
第五步:鸡蛋摊成饼,然后切丝,火腿肠也切成条。
第六步:寿司饭的制作:米:糯米=4:1,饭熟之后摊开,等稍凉之后加入寿司醋,口味按照自己的来调。
第七步:将海苔摊开。
第八步:放入适量的米饭。
第九步:将米饭均匀地摊开。
第十步:一次将材料放进去!哈哈,我多贪心啊,放了这么多。
第十一步:借助寿司帘将寿司卷起来,一定要压紧。
侧面
第十二步:切的时候最好就是在刀上面沾一点水,这样米饭就不会蘸刀了。
呵呵,做好了,可以在超市里面买一些寿司酱油或者是芥末,蘸点一下更加好吃。 ![](http://image14.360doc.cn/DownloadImg/2010/09/1316/5249594_17.jpg)
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