who that用法区别:辣烤鱿鱼的做法.【厨屋飘香】
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/10/05 22:54:50
辣烤鱿鱼
原料:鱿鱼、洋葱、辣椒面、孜然粉、孜然粒、盐、味精、橄榄油、料酒
做法:
1、鱿鱼去内脏,清洗干净,沥干水分;
2、横切成条,鱿鱼头剖开;
3、洋葱切碎备用;
3、切好的鱿鱼添加盐、味精、料酒、辣椒粉、孜然粉、孜然粒和洋葱碎以及橄榄油拌匀,腌制半小时入味;
5、用提前在水中浸泡过的竹签把鱿鱼串成串;
6、把鱿鱼串平铺在烤网上,中层,上下火200度烤10分钟左右;
7、取出刷层橄榄油,继续烤5分钟左右。
温馨提示:
1、孜然粒和粉混合拌入,味道更足;
2、烤箱底部需放置铺锡纸的烤盘,便于清理。