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南京鸭血黑作坊令人作呕 添加剂让鸭血膨大5倍
2011年12月03日07:36 扬子晚报 我要参与(350)
鸭血黑作坊（资料图）
别让“鸭血黑作坊”滑落了商人的道德底线
制造“膨大鸭血”的黑作坊出现的源头，是商人道德底线的滑落。只有让商人找回良心，让道德归位，才能根除像“膨大鸭血”这样的安全隐患，还百姓心安。
近日媒体曝光了南京某鸭血黑作坊不仅无证无照，在生产过程中，还添加多种不明添加剂。最令人触目惊心的是，仅三四斤原料，加入添加剂后即可生产多达20斤的鸭血，“膨大”近5倍。该报道再次引发了公众对食品安全的担忧。
从三聚氰胺奶粉、化学火锅、地沟油上餐桌，到后来的石灰面粉、万能牛肉膏、瘦肉精、染色馒头，洗衣粉油条，再到如今的黑作坊“膨大鸭血”，恶劣的食品安全问题一而再再而三的出现，让人震惊。质检总局的一个报告，让民众知道了，美国进口的肉里也有“瘦肉精”，中华名族的食品安全已经到了最危险的时刻，民以食为天，民众对吃在嘴里的东西都不敢相信了，还能再相信什么？不知道这是老百姓的悲哀，还是政府管理和商人良心的悲哀。
做“膨大鸭血”的黑作坊老板可以不吃自己做的鸭血，卖“染色馒头”的可以不吃自己造的馒头，用瘦肉精的生产商可以不吃自己产的火腿，但你能逃过“苏丹红鸭蛋”、“三聚氰胺牛奶”和“毒豆芽”吗？坊间有个笑话，卖猪肉的人用自己夹着瘦肉精猪肉挣来的钱，兴高采烈的出去买馒头，没想到被人染了色。卖染色馒头的人出去给孩子买奶粉，里头有三聚氰胺。卖奶粉的每天早上都吃地沟油炸的油条。……在一个为吃而人人自危的社会，我们每个人都逃不掉“毒”食品带来的危害。
法律制裁特例，道德约束群体。全社会的人都应该这样的起码认知：人类社会的生态链条上，大家彼此依存。如果为了一己利益不择手段连害人的事也敢干，到头来，自己也会成为受害者。切记：在食品安全问题上，你给别人吃什么，别人也会给你吃什么。先哲孔子说的“已所不欲，勿施于人”在任何时代都是至理名言。
而追究起来，制造“膨大鸭血”的黑作坊出现的的源头，是商人道德底线的滑落。要想从根源上解决食品安全问题，必须加强对商人价值观和责任感的引导和提高，另外更要加强整个社会的价值取向的引导，树立良好的道德观、诚信观，让商人找回良心，让道德归位，只有这样，才能让商人“站着挣到钱”，也只有这样，才能根除像“膨大鸭血”这样的安全隐患，还百姓心安。