angularjs2 中文官网:茶包的别样用法——奶茶马芬
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/09/28 21:34:47
茶包的别样用法——奶茶马芬
(2010-03-28 18:01:23)
原料:红茶包4包
事先准备:
- 茶包拆开,加入牛奶中浸泡10分钟至咖啡色。
- 模具垫纸(硅胶膜可以省略此步骤)。
- 低粉加泡打粉混匀后过筛备用。
制作过程:
- 鸡蛋加入糖搅匀,至糖溶化。
- 一次加入葵花籽油搅匀。
- 一次加入奶茶液搅匀。
- 筛入粉类,用橡皮刮刀从不规则方向翻拌,成为粗糙面糊即可。
- 舀入模具约8分满。
- 烤箱180度,中层,约25分钟(请根据自己烤箱调节温度和时间)。
啰嗦几句:
- 我的锡兰红茶用完了,就用了立顿的,也不错,蛮香的,如果有的话就用锡兰红茶吧,味道更胜一筹。
- 如果想让茶味更浓,就把奶茶液加热至微沸,关火后加盖,冷却后使用。
- 鸡蛋加入糖搅匀融化即可,不需要打发。
- 拌和面糊时,要轻轻地,从不同方向翻拌,不要用打蛋器搅拌,拌成粗糙的糊状即可,没有全部拌和的小粉块,会在的烤制的过程中全部消失的,不用担心的。