女人做微商励志语录:廉价的粗粮------[ 清炒玉米粒 ]

来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/07/04 04:34:12

廉价的粗粮------[ 清炒玉米粒 ]   

众所周知，玉米是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利。

但吃玉米时应把玉米粒的胚芽也要全部吃进，因为玉米的许多营养都集中在这里。

玉米胚芽所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能的作用，能使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生。

很多卖家图方便，都是用刀削成的玉米粒，那样我们买到的玉米粒胚芽就少了很多。

所以时间允许的话，想吃炒玉米的时候就买整个的玉米自己回来拨米吧。

 

[ 清炒玉米粒 ]

 

 

 

主料：玉米

配料：胡萝卜、豆角（ 各少量）

调料：盐、食用油、姜、蒜粒

 

做法：

1.   玉米洗净拔成米。（如图：先一分为二，然后将其立起来从中切开，那样就很好拔了）；

 

 

 

2.   拔好的玉米粒再次淘洗一遍后，沥干水；

3.   姜、蒜切粒，胡萝卜、豆角切丁备用

4.   起锅热油，爆香切好的姜、蒜粒，先倒入胡萝卜微炒，然后加入豆角和玉米粒一起翻炒；

5.   边炒时边点少量水，然后加入适量盐炒至玉米熟即可。

（尽管烹调时使玉米损失了部分维生素C，却获得了营养价值更高的抗氧化剂活性。）

 

 








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