中财网lofter 怎么看tag数量:【引用】朝鲜族辣白菜制作
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/10/05 10:04:33
【引用】朝鲜族辣白菜制作
连休7天假，早晚要还的，这不，连休7天后紧接着是连续工作7天，说不累的朋友，佩服，您接近机器了。
周末是我快乐厨房的日子。早餐是小米粥+面包片+火腿，儿子餐后上学，我为今天的两项任务忙碌着：做朝鲜辣白菜、蒸包子。
今天做的是烫面包子，牛肉萝卜馅，很成功，咬开皮后一包汤，
同事说做辣白菜麻烦，其实步骤很简单，操作难度≈0。
1、两棵黄心白菜，剖为两半，洗净，里外均匀抹上盐，加水腌一小时。把白菜翻一下，再腌六小时。
2、腌了7小时的白菜已瘦身，清洗、控水。
3、制作辣椒酱：辣椒粉用开水冲成糊状，放入蒜泥、姜泥、萝卜丝、白糖、味精、盐、梨丝，搅拌均匀。
4、把调好的糊糊抹在白菜上，从最内层开始，里外都抹，然后放入带盖的容器，等3-5天后，就可以品尝了。
注：以上配料可以根据自己口味决定用量。制作过程中不能沾油。