企业文化对员工的作用:鸡内金菜谱,鸡内金食物相克表,禽肉类及制品,家常菜谱大全

来源：百度文库编辑：中财网时间：2024/07/04 02:46:08

原料别名鸡肫皮

原料分类禽肉类及制品

原料介绍

本品为雉科动物家鸡的干燥沙囊内壁。杀鸡后，取出鸡肫，趁热立即剥下内壁(不要先用水洗，否则难剥离且易破碎)，洗净，干燥。

鸡内金菜谱推荐

鸡内金赤豆粥 1.将鸡内金洗净研粉，赤小豆，粳米洗净；2.把赤小豆、粳米放入锅内，放清水适量，武火煮沸后，文火煮粥，粥成放鸡内金粉、白糖适量，拌匀再煮沸即可。详细介绍

鸡内金安神粥 1.将蝉蜕、鸡内金共研细粉备用；2.将粳米洗净，入锅加水适量，煮粥至稠；3.调入药粉3克，煮五分钟；4.用适量白糖调味。详细介绍

参芪内金方将黄芪、党参、桑螵蛸、鸡内金水煎服。详细介绍

山楂红枣汤 1.将山楂、鸡肫皮洗净备用；2.红枣温水泡发，洗净备用；3.将山楂、鸡肫皮、红枣一同放入锅中；4.加适量清水煮沸后，用文火煮约40分钟即可。详细介绍

更多鸡内金的做法：猪肚内金汤桑枝鸡内金瘦肉汤白术鸡内金粥菠菜根粥鸡内金粳米粥内金番茄炒鸡蛋内金鸡蛋羹白术内金糕期颐饼内金砂仁胗汤多味煎饼益脾饼期颐饼菊花锅

食疗作用

性甘平、微寒、无毒，归脾、胃、肾、膀胱经；可消食健脾胃、消积滞；主治食积胀满，呕吐反胃，泻痢，疳积，消渴，遗溺，喉痹乳蛾，牙疳口疮。炮制：拣去杂质，漂净晒干。炙鸡内金：先将砂子放入锅内炒热，再把洗净之鸡内金放入锅中，用文火拌炒至棕黄色或焦黄色鼓起，取出，筛去砂子。用法与用量，内服：煎汤，1～3钱；或入丸、散。外用：焙干研末调敷或生贴。选方：1.治食积腹满：鸡内金研末，乳服。(《本草求原》)2.治脾胃湿寒，饮食减少，长作泄泻，完谷不化：白术四两，干姜二两，鸡内金二两，熟枣肉半斤。上药四味，白术、鸡内金各自轧细焙熟；再将干姜轧细，共和枣肉，同捣如泥，作小饼，木炭火上炙干。空心时，当点心，细嚼咽之。(《医学衷中参西录》益脾饼)3.治噤口痢疾：鸡内金焙研，乳汁服之。(《纲目》)4.治小儿疳病：鸡肫皮廿个(勿落水，瓦焙干，研末)，车前子四两(炒，研末)。二物和匀，以米糖溶化，拌入与食。忌油腻、面食、煎炒。(《寿世新编》)

鸡内金营养成分

能量118千卡蛋白质19.2克脂肪2.8克碳水化合物4克叶酸膳食纤维胆固醇174毫克维生素A36微克维生素B6维生素C维生素E0.87毫克胡萝卜素核黄素0.09毫克硫胺素0.04毫克烟酸3.4毫克钙7毫克磷135毫克钾272毫克钠74.8毫克碘镁15毫克铁4.4毫克锌2.76毫克硒10.54微克铜2.11毫克锰0.06毫克

鸡内金可以减肥吗？？？ “鸡内金”是治什么的？鸡内金有什么药理作用？火麻仁、制何首乌、白术、枳实、鸡内金这几种药物有无过敏现象? 服用含有火麻仁、制何首乌、白术、枳实、鸡内金这几种成分的药物有无过敏现象? 夜交藤治什么呢还有鸡内金，二芽呢？鸡内金可以治脱发吗？有谁试过没急求:食物相克表食物相克？食物相克食物相克食物相克包括哪些？什么叫食物相克食物会相克吗食物会相克吗？？？？食物相克问题那些食物相克？哪些食物相克? 哪些食物相克？食物相克的常识食物相克---西红柿炒鸡蛋食物相克列表关于食物相克吃雪糕了这几天肠胃不太好，听说吃鸡内金可以缓解，应该啥时间吃？空腹还是饭后？