doubleroom是什么意思:脆炸火龙果

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/10/05 12:00:47

原料 

火龙果·1个
  面粉·50克
  淀粉·80克
  泡打粉·3克
  食用油·500克
  (实耗50克)
  精盐·2小匙 

1.火龙果去壳取肉,切厚片;

2.用清水将面粉、淀粉、精盐、泡打粉调匀成浆,把火龙果放入挂糊;

3.锅内倒入油,烧热,放入火龙果片,炸至表皮变脆时捞起摆入盘内即可。

注意

风味独特,外脆里嫩。一定要用大火炸。