守望先锋用什么电脑:【夏日小凉菜】蒜泥茄子

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/07/11 15:18:28
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  • 原创属性:原创
  • 制作难度:普通
  • 所需时间:三刻钟
  • 菜品口味:清淡
  • 主要工艺:蒸
  • 主要食材:蔬菜类
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食材明细

原料:
茄子
调味:
蒜泥
生抽

鸡精
香油
红辣椒
香醋

  • 1
    茄子用淡盐水洗净。
  • 2
    撕成长条状。 @美食天下 MeiShiChina.Com
  • 3
    放在笼屉上蒸制,用筷子一扎能透了即可。
  • 4
    晾凉后隔碗用冰块拔凉。
  • 5
    蒜压成蒜泥,调入盐、生抽、鸡精、香油、香醋拌匀;红辣椒切小圈备用。
  • 6
    将料汁淋在茄泥上,点缀辣椒圈即可。