itools是越狱吗:韭菜千层饼这样做最味美
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/07/04 19:55:42
做千层饼是比较简单的一种做蔬菜面食的方法,如果周末有时间可尝试一下。
备好的面与韭菜
![](http://image49.360doc.cn/DownloadImg/2012/02/1014/21407467_1.jpg)
先将买来的半斤面粉掺和好备用,再将韭菜洗净切碎(根据个人喜好加入少许辣椒粉)。
面扞好加油盐菜是这样的
![](http://image49.360doc.cn/DownloadImg/2012/02/1014/21407467_2.jpg)
先将掺和好的面扞得较薄后(见图),接着在薄面上抹上一层所需的盐、素油(要略多的抹到面的任何一处),再将备好的韭菜均匀的撒在面上(如果需要,你可在韭菜里加上所需的味精哦)
韭菜千层饼开始卷了
![](http://image49.360doc.cn/DownloadImg/2012/02/1014/21407467_3.jpg)
因为我准备做两个饼,所以将扞好的菜面切成四条,其中两条一个,现已卷好一个待卷一个。
韭菜千层饼扞做中
![](http://image49.360doc.cn/DownloadImg/2012/02/1014/21407467_4.jpg)
其中一个韭菜千层饼已滚做好,另一个卷好待滚的样子。
韭菜千层饼做烫好可食用啦
![](http://image49.360doc.cn/DownloadImg/2012/02/1014/21407467_5.jpg)
烫韭菜千层饼最好用中火盖上锅盖烫,因为韭菜是生菜要烫熟烫出香味来,再就是多层要烫出香酥的口感来(由于做时放了油烫时不用加油)。烫好后切成小块家人坐下喝上一杯牛奶或豆浆(一小碗绿豆粥),取一块小饼,家庭温馨尽在不言中。
如果家里有新鲜鸡蛋,在和面时也可加一个味更美。