舒尔佳广告语:普普通通家常菜——手撕包菜
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普普通通家常菜——手撕包菜
2011-10-17 09:19:27| 分类: 荤菜 | 标签:包菜 五花肉 |字号大中小 订阅
原料:包菜、五花肉、蒜、姜、黑胡椒粉、红辣椒、蚝油、蒸鱼豉油、料酒、盐。 做法:1、包菜用手撕开成片状,洗净之后沥干水分,蒜切片,红辣椒切小断儿,姜切丝;2、五花肉切片,用黑胡椒粉腌制5分钟。3、炒锅内放少许油,下入五花肉煸出油,肉变得透明;4、放入蒜片、红辣椒断儿和姜丝炒香;5、放入包菜翻炒;6、最后放入盐、料酒、蒸鱼豉油、蚝油,翻炒均匀即可。 温馨小提示:因为蚝油、蒸鱼豉油都是咸的,盐不要再放那么多了。