维蕾德儿童牙膏好吗:“菜,肉,饭”香喷喷的一锅烩----葱油腊肠菜饭(含28种米饭的做法)
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/07/07 16:41:46
标签: 文怡
葱油腊肠菜饭
好吃的腊肠饭
干葱怎么吃
腊肠烩饭
美食
分类: 主食
10月手把手diy课 10月免费课
“菜,肉,饭”香喷喷的一锅烩-------葱油腊肠菜饭
原料:腊肠3根 小干葱2头(或紫皮洋葱半个) 油菜5根 大米200克
调料:生抽1汤匙(15ml) 盐1/2茶匙( 3克)
旧帖回顾:米饭也可以做汉堡哦 文怡说:“一直往下拉拉看,最后还有28种米饭的做法。”
做法:
1)油菜洗净切掉根部切成细丝,小干葱去外皮切碎成小丁,腊肠清净切成1cm见方的小丁。
2) 锅烧热倒入油大火加热,待油温4成热时,放入腊肠丁用中小火,炒至腊肠颜色变深,外皮稍微有些变焦,倒
入生抽炒匀盛出。
3) 保留锅中的油,加热到5成热时,放入干葱碎用小火煸炒至洋葱碎变焦,有很香的洋葱味道飘出关火盛出。放
入青菜丝,炒至变色有菜汤出现时,连汤带菜一起盛出。
4) 将淘洗干净的大米放入电饭煲中,把炒好的腊肠,干葱,青菜连汤一同加入米里,撒入盐,再加入少许水
(水量高于米平面1cm左右),按下电饭锅的开关,按照正常方法煮米饭至熟即可。
超级啰嗦:
**干葱在菜市场可以买到,外形和洋葱一样,只不过小了很多,味道更加浓郁。如果买不到,用紫皮洋葱做这个饭也可以。
**炒干葱碎时,一定用小火慢慢炒,一定要炒成焦焦的,这样米饭的味道才好。千万别用大火,否则很容易糊掉,影响饭的卖相和味道哦。
**如果加入腊肉,咸肉,或那些非即食的腊肠,要先将它们蒸熟之后再炒。
**如果喜欢吃甜口味的饭,可以选择广味腊肠,喜欢咸鲜味道的,就选择腊肉或咸肉吧。
**如果想让菜饭的颜色更漂亮,可以将蔬菜的菜叶和菜帮分别炒。把菜叶留出来,将菜帮倒入米中,等米饭蒸好后,再放入菜叶,焖2分钟即可。
=========================================28种米饭的做法=========================================
直接点击图片,即可查看详细制作方法。
西班牙海鲜饭 鸡肉饭
香菇芽菜卤肉饭 海南鸡饭
向日葵喷香炒饭 米饭香肠小披萨
辣白菜焗饭 菠萝什锦焗饭
印尼炒饭 石锅拌饭
土豆焖饭 菠萝饭
什锦炒饭 腊肉土豆饭
奶酪姬松茸炒饭 养生五米饭
香浓牛奶水果饭 牛肝菌火腿焖饭
香肠焖饭 泡菜炒饭
咸肉菜饭 蛋包饭
飘香杂粮饭 五彩素炒饭
咸泡饭 珍珠丸子
分享
42
葱油面怎么做的?
怎样做出香喷喷的炒饭
做葱油鱼的具体步骤是什么?
葱油是怎样熬制的
清蒸桂鱼.葱油螺片的做法
谁会做葱油明虾的,请告诉我
香喷喷的煎炸鸡块怎么做???
“香喷喷”的“喷”应该怎么读?
香喷喷的大米饭为什么吃不厌
水煮鱼的一锅里全都是油吗?
如何煲一锅好喝的鸭汤啊
不是一锅里的馒头是怎么回事?!
怎样才能熬一锅鲜美的鸡汤?
谁知道一锅多星的调试方法
一锅鲜的做法 急!急!! 急!!!
泡吧牌的 蔬打饼 葱油味的热量是多少啊?
谁知道十几年前的葱油鸡方便面
女人喜欢男人身上整天弄的香喷喷的么???????
帮忙用"香喷喷"造个好句子,要好的,谢谢
怎么样才能煮出香喷喷的米饭?为什么我用电饭锅煮出的饭都没什么粘性?有什么技巧没有?
“城一锅”的羊蝎子是怎么做的?
一锅蒸的馒头为什么同样的馒头有的会很黑很硬?
怎样才可以煲出一锅好的骨头汤?
塘沽杨志烧烤里的牛排火锅多少钱一锅