搜狗手机输入法8.0:面包机如何做面包~绝密配方
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7 U! D2 B' j2 n! F先来一张配料的全家福,这张图上忘了一个重要的东西就是烘烤奶粉,需要的配料有:高精面粉、油、盐、鸡蛋、白糖、鲜牛奶、烘烤奶粉、酵母。
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+ ^& l( P' i$ K9 X4 e& U0 h开始做啦!今天我做的是一般的甜面包!
# E+ S/ @! J' h: w1 M5 @9 g% A1、先放油,就是你们平时炒菜的油(精炼油、橄榄油、葵花籽油都可以),只要演过桶底就行!
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" l8 L Q) \; N2、盐小半勺
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5 c* p2 q% Z5 y0 J b* ]9 a" w3、鸡蛋2个
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! ?& X% f) e& W& q4、白糖、根据自己的喜好,可放多放少!
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" m( d0 x* C! @% [9 F- Z5、鲜牛奶200ML(面包机里配着量杯的,我们的不见了)
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, p8 U+ V9 F8 M9 f! B [( D4 r( ~
; r- I3 e% I; Z) B/ C6、黄油一坨,现在一定要买好的黄油,千万不要买人造黄油,所以为什么自己做面包,大家吃着都放心,特别宝宝还要吃就要更注意了!
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+ F8 {0 n9 i( I% M% d7、面粉量杯的两杯(平平的),不过这个可能要根据你们买的机子,因为有些机子可以做好几个规格的,有700G、900G,1000G的,做的大就多放点点,我们这个机子好像是做900G的。
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4 J4 t- T6 ^" P2 @. W8、烘烤奶粉,这是在面包配料专卖店买的,一定要用这个,用一般的奶粉好像不行,不过本人没有实践过,不过这个烘烤奶粉质量问题我也打个疑问,下次我来用我们的奶粉试试,呵呵!我是用我家果果的奶粉桶装的烘烤奶粉,我用他的奶粉勺每个角放一勺,就是4勺。
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A/ E- W' M: t4 O5 i* A9、最后一步就是酵母,这个买面包机会赠送一包,好像超市都有卖的,用面包机里配的量勺小的那头满满的一勺,然后挖个小洞放在里面就可以了。还有一点就是冷天的话酵母可以再多放一点,再加一勺的四分之一。
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! g$ O# ?. B+ k* D+ j. }好了,所有程序已经完成,现在就放到面包机里,盖好!
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, y$ a/ l# W$ [% |- U9 I6 b一般都是用标准面包程序,不需要按其他键,只用按启动键就开始做面包了,做一个面包需要3个小时,
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3 J4 H. ?/ E a* U) N' K% O哎,等了2个多小时了,面包终于有形状了,大家快来看看,这是还差33分钟时照的!马上就可以吃香喷喷的面包了!
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$ I; Q$ g2 p' l, r; x$ S还差2分钟了!
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4 A+ u7 n8 M* q4 u5 h) C$ ^终于好了!是不是很好啊!
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) O/ v9 V. T, ^4 `; Q从面包机里把桶桶拿出来,这是一定要注意非常烫啊!
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; a# i+ f; ]' z& f香喷喷,金灿灿的面包出炉了!
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+ |- H; _, O' S$ Z; K% c唯一不好的就是要把搅拌片拿出来时会把面包弄坏,呵呵!不过都要吃进嘴里也没什么了!
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1 t) T- e- f7 U& j- h& A切开看看,我是刚刚做好就切开了,各位做的时候还是等冷冷再切!否则气都跑了!
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5 L: u0 M# ]" Q8 ?哈哈,终于弄完了,好累啊!
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1 k% r% x& t0 ^/ J; M# l) x对了,需要买材料的妈妈可以到吴进路那里,什么都有,只要是面包上用的都有!
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& x9 W; }/ C, _9 o. g: z: G[ 本帖最后由 静水怡人 于 2010-12-4 10:32 编辑 ]
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