最新版gmp是哪年的:豆鼓的营养保健功效
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/10/05 23:01:23
豆鼓是一种特制的豆制品,不仅营养十分丰富,含有大量蛋白质、维生素和矿物质,而且味道鲜美,佐餐食用,香味浓郁,令人胃口大开,风味殊佳。有人担心,豆鼓必须经发霉才能制成,其实是不用担心的。...
豆鼓在我国作为一种食品,历史极为悠久,它是一种特制的豆制品,不仅营养十分丰富,含有大量蛋白质、维生素和矿物质,而且味道鲜美,佐餐食用,香味浓郁,令人胃口大开,风味殊佳。
有人担心,豆鼓必须经发霉才能制成,那么会不会致癌呢?完全不必担心。豆鼓是用黄豆或黑豆作原料,经洗涤、浸渍、蒸煮后冷却,加入曲菌,发霉后再置缸中发酵、盐渍,最后取出淋洗、晒干制成。这个过程中加入的是对人体有益无害的曲菌,其他致病菌,包括黄曲霉菌就无法生长了,因而豆鼓的发霉不会导致黄曲霉菌的生成。日本人极其喜爱食用豆鼓,日本专家还对豆鼓做了深入研究,结果发现豆鼓对人体具有十大好处:助消化,防疾病,减缓衰老,增强脑力,提高肝脏解毒功能,防止高血压,消除疲劳,预防癌症,减轻醉酒,减轻疼痛。
原文地址:http://qzhi5.com/knowledge/life_406.html
谁能告诉我桔子的营养保健功效??? 谢谢了!!!
荷叶的保健功效
黄酒的保健功效
眼睛的营养保健
泥鳅药膳的保健功效
营养保健的发展趋势如何?
蜂胶能起到什么保健的功效?
营养保健维生素,矿物质的每日用量
关于胆结石手术后的营养保健
山渣有什么保健功效
槐树花保健功效
喝玄米茶有什么保健功效?
以非临床营养角度分析营养保健的作用,如何进行营养分析和营养干预,区别临床营养与非临床营养保健的作用
以非临床营养角度分析营养保健的作用,如何进行营养分析和营养干预,区别临床营养与非临床营养保健的作用
以非临床营养角度分析营养保健的作用,如何进行营养分析和营养干预,区别临床营养与非临床营养保健的作用
请具体说明柠檬蜂蜜水的保健功效
哪种玉石对人体的保健功效比较明显?
哪种玉石的保健功效比较明显?
谁知道“野猪膏”的制作方法及保健功效?
大麦茶与荞麦茶的保健功效
【装修】关于“石子路”按摩保健功效的问题
关于营养保健师
现在营养保健师火不火?
论营养与保健