北京景田百岁山桶装水:柿子全身是宝
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/10/06 16:52:10
柿子全身是宝 霜降到,正是采摘柿子的时候。在中医里,柿的全身皆为药。
柿子:据《随息居饮食谱》说:“鲜柿甘寒,养肺胃之阴,宜于火燥津枯之体。”柿子性味甘涩寒凉,能清热润肺止渴。对肺热引起的口渴咳嗽、吐血、口疮等病症有疗效。
柿霜:被李时珍称为:“乃柿中精液,入肺病上焦药尤佳。”对肺热痰咳、喉痛咽干、口舌生疮等症,均有显著疗效。久食还可消除面斑。
柿蒂:可治呃逆、百日咳及夜尿症。
柿叶:能治各种内出血,如消化性溃疡出血、功能性子宫出血、痔血等。据药理研究证明,柿叶有抗菌消炎的作用。
柿树皮:烧成灰用食用油调成油膏,可治烧伤。
柿树根:能治血崩、血痢和便血。
必须指出的是,柿子虽营养丰富,既能食用,又能药用,但若食用不当,也会产生副作用。因柿子中含有大量的柿胶酚和一种叫红鞣质的可溶性收敛剂,它们遇到胃酸或酸性食物就会凝固成块,时间久了将会形成“柿石”,影响人的身体健康,因此,吃柿子时,切忌空腹食用。另外,柿子还不能与蟹同食。因两者都属寒性,两寒相遇会大损脾胃之气,且蟹内含有丰富的蛋白质,与柿子的鞣质结合易凝固成不易消化的物质,食用后会出现呕吐、腹胀与腹泻等食物中毒现象。 清热止血食柿子 柿子营养价值很高,享有果中圣品之誉。据测定,每100克鲜柿含糖类11克、蛋白质0.7克、脂肪0.1克、碳水化合物15克、钙10毫克、磷19毫克、铁0.2毫克、维生素A0.16毫克、维生素C16毫克。鲜柿果实多汁、味道甜美,古诗赞曰“色胜金衣美,甘逾玉液清”。此外,柿子还可制成柿饼、柿糕、柿干、柿面、柿酒、柿醋等。
祖国医学认为,柿子性味甘、涩、寒。功效润肺生津、清热止血、涩肠健脾。主治肺热咳嗽、脾虚泄泻、咯血便血、尿血、高血压、痔疮等。
民间柿子的食疗方法颇多,现介绍几则,供读者试用。
1.鲜柿1个,去皮吃,一日2次。功效润肺止嗽、生津和胃。适用于肺结核咳嗽咯血、口干咽燥、胃热疼痛。
2.鲜柿1个,黑豆30克,食盐少许,煎服,一日1剂。功效清热止血。适用于尿血。
3.五成熟的鲜柿1个,去皮后捣烂取汁,温开水冲服,一日2次。功效清热平肝。适用于地方性甲状腺肿、高血压。
4.柿饼2个,蜂蜜30克,川贝粉3克,隔水蒸服,一日1~2次。功效润肺止咳。适用于肺热咳嗽、痰稠气急。
5.柿饼2个,加水煮烂后食用,一日1次。功效清热止血。适用于痔疮出血。
需要注意的是,脾胃虚寒、泄泻、感冒受寒以及空腹饥饿时不宜食用柿子,柿子也不可与蟹同食。
柿子:据《随息居饮食谱》说:“鲜柿甘寒,养肺胃之阴,宜于火燥津枯之体。”柿子性味甘涩寒凉,能清热润肺止渴。对肺热引起的口渴咳嗽、吐血、口疮等病症有疗效。
柿霜:被李时珍称为:“乃柿中精液,入肺病上焦药尤佳。”对肺热痰咳、喉痛咽干、口舌生疮等症,均有显著疗效。久食还可消除面斑。
柿蒂:可治呃逆、百日咳及夜尿症。
柿叶:能治各种内出血,如消化性溃疡出血、功能性子宫出血、痔血等。据药理研究证明,柿叶有抗菌消炎的作用。
柿树皮:烧成灰用食用油调成油膏,可治烧伤。
柿树根:能治血崩、血痢和便血。
必须指出的是,柿子虽营养丰富,既能食用,又能药用,但若食用不当,也会产生副作用。因柿子中含有大量的柿胶酚和一种叫红鞣质的可溶性收敛剂,它们遇到胃酸或酸性食物就会凝固成块,时间久了将会形成“柿石”,影响人的身体健康,因此,吃柿子时,切忌空腹食用。另外,柿子还不能与蟹同食。因两者都属寒性,两寒相遇会大损脾胃之气,且蟹内含有丰富的蛋白质,与柿子的鞣质结合易凝固成不易消化的物质,食用后会出现呕吐、腹胀与腹泻等食物中毒现象。 清热止血食柿子 柿子营养价值很高,享有果中圣品之誉。据测定,每100克鲜柿含糖类11克、蛋白质0.7克、脂肪0.1克、碳水化合物15克、钙10毫克、磷19毫克、铁0.2毫克、维生素A0.16毫克、维生素C16毫克。鲜柿果实多汁、味道甜美,古诗赞曰“色胜金衣美,甘逾玉液清”。此外,柿子还可制成柿饼、柿糕、柿干、柿面、柿酒、柿醋等。
祖国医学认为,柿子性味甘、涩、寒。功效润肺生津、清热止血、涩肠健脾。主治肺热咳嗽、脾虚泄泻、咯血便血、尿血、高血压、痔疮等。
民间柿子的食疗方法颇多,现介绍几则,供读者试用。
1.鲜柿1个,去皮吃,一日2次。功效润肺止嗽、生津和胃。适用于肺结核咳嗽咯血、口干咽燥、胃热疼痛。
2.鲜柿1个,黑豆30克,食盐少许,煎服,一日1剂。功效清热止血。适用于尿血。
3.五成熟的鲜柿1个,去皮后捣烂取汁,温开水冲服,一日2次。功效清热平肝。适用于地方性甲状腺肿、高血压。
4.柿饼2个,蜂蜜30克,川贝粉3克,隔水蒸服,一日1~2次。功效润肺止咳。适用于肺热咳嗽、痰稠气急。
5.柿饼2个,加水煮烂后食用,一日1次。功效清热止血。适用于痔疮出血。
需要注意的是,脾胃虚寒、泄泻、感冒受寒以及空腹饥饿时不宜食用柿子,柿子也不可与蟹同食。
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***柿子***
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请翻译:a全身是宝
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