怎样激励团队的积极性:韭菜肉煎包
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/10/05 11:41:59
韭菜肉煎包
材料:韭菜,肉馅,姜,花椒面,盐,油,生抽;面粉、干酵母粉
做法:1、面粉加入干酵母粉和成面团,饧发两个小时,然后加入食用碱少量揉匀,做成剂子
2、已经绞好的肉馅中加入:生抽、盐、花椒面、姜末、食用油,搅拌均匀
3、韭菜摘洗干净,控水之后,切成末
4、加入到腌制好的肉馅中,加入适量的生抽,盐、食用油、搅拌均匀
5、把馅料放入剂子上,做成大包子,电煎铛烧热,放入包子,煎成底面金黄色之后倒入一小碗水,盖上盖子,中火煮至水干,取出可食用。
温馨小贴士:1、包入馅料之前,韭菜里面才放盐,否则会出水太多。
2、如果放入的水中加入适量的淀粉,就会做出冰花煎饺,很漂亮的哟!