东营招男公关:四喜豆腐
四喜豆腐
这道菜根据个人口味,可以在辅料上添加不同的食材,如:豌豆、彩椒、火腿等。切成小丁最后翻炒浇汁在蒸好的四喜豆腐上就可以了。口感会更加丰富、色彩更加绚丽。
对于挑食特别严重的我来说,这款四喜豆腐我比较推荐,我吃它就不腻,而且也能吃下饭,我觉得是很适合孕妇的菜品。妊娠早期容易发生恶心、呕吐、食欲低下,影响了孕妈妈的进食和营养素的摄取,所以要注意饮食调理。
妊娠反应时的饮食调理:
1、为了防止呕吐严重时引起的脱水,可选择一些含水分多的食品,如:各种水果、西瓜、新鲜蔬菜,这些食品不仅含有水分而且含有丰富的维生素和钙等。
2、可多食写蛋白质、维生素含量高的食物,如奶酪、豆浆、豆制品、牛奶、鸡蛋等、
3、少食多餐,不拘泥一日三餐的规定习惯,想吃就吃,晚上可准备一些容易消化的食品,早上起床前先喝一杯白开水。
4、在膳食和食物烹饪中,少吃油腻。
5、也可以在烹饪中使用一些香辛料、如姜、辣椒、紫菜等,使食物略带刺激,可增进食欲。但尽量少食辣椒。
四喜豆腐适合妊娠四个月以上的孕妇,因为进入妊娠四个月以后,孕妈妈的情况已经大有改善,早孕的不适反应基本消失,流产可能性减少,但是对饮食营养的关注则丝毫不能放松。此时应该增进各种营养素摄入量,尽量满足宝宝迅速升长及母体营养素存储的需要,避免营养不良或缺乏对宝宝升值发育和母体健康的影响。四喜豆腐含有豆制品,豆制品是每周孕妇不可或缺的食物,还含有鸡蛋和肉类,都符合孕妇食物的摄取量。孕妈妈最好每天喝一杯奶吃一个鸡蛋,同样肉类也是不可或缺的。这一道菜可这几种营养物质全部都包含进来,而且色泽鲜艳,看起来比较有食欲,吃起来不腻口感很好。做法也简单,比较适合大众口味。
收起分享到微博▼评论(1)收藏(95)取消收藏(95)您已收藏成功! 现在去看看? 笔记: 修改 确 定 取消您还可以输入 70 字收起笔记 发 表 取消您还可以输入 70 字【菌菇大酱汤】
将菌菇清洗干净备用,将虾洗下,将西兰花洗干净切小块,将豆腐切小块,将香菜切末 将炒锅烧热,倒油。8成热时倒入菌菇翻炒,看到菌菇炒至出水,加入一大勺大酱(40克)。翻炒均匀加入600ML热开水滚开...【菌菇大酱汤】
来自:美食杰 2011-12-06 14:52:10 |1、虾要最后放才嫩。
2、将菌菇炒一下再放汤,菜会更香更好吃。
3、大酱一般在超市卖调味料的地方都能买到。
4、蔬菜我是自己随意搭配的,可以有所变动。
5、汤的多少按自己喜欢就可以了。
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将番茄顶部用刀轻轻划上十字,放入滚水中片刻,剥掉番茄皮,切成块备用牛腩切成麻将大小的块,放入滚水中焯去血沫,捞出后用清水冲干净土豆去皮切成滚刀块备用锅中倒入油,5成热时放入八角,桂皮,葱段,姜片...番茄牛腩
来自:美食杰 2011-12-02 16:39:59 |番茄牛腩看着就很暖和的一道菜,我第一次用番茄来煮牛腩,相比较我更喜欢萝卜牛腩,但俺们家桐桐倒是很喜欢番茄的酸甜,一人吃了不少,还要用汤来拌饭才过瘾。
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材料集合图:排骨先放水里焯一下把有浮沫,杂质的水倒掉锅里放适量油,放排骨下锅翻炒倒入一大碗水开始炖排骨,水开后小火煮15分钟倒入萝卜块,红辣椒,生姜片,蒜白,搁一勺盐,大火烧开再转小火煮45...萝卜炖排骨
来自:美食杰 2011-11-30 16:52:48 |材料集合图:
1、如果要肉和萝卜比较烂的话,可以小火煮时间稍长,我一般四十分钟。
2、萝卜俗称“小人参”,冬天吃比较好哈。
冬天到了,咱吃号称“小人参”的东西补补吧!这道菜不是我烧滴哦,最爱吃某盼做的萝卜炖排骨,辣辣的,连萝卜都非常入味,经常吃不过瘾呢。我当了回纯摄手,不用动锅铲,扛个相机就行,哈哈,这事,省力!
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先看看原材料:鸡胸切成1厘米见方的肉丁;黄瓜去皮切成比鸡胸小的丁,葱白切片鸡胸码味上浆:400克鸡胸,加入一汤匙料酒;一茶匙甜面酱;反复抓匀入味。然后,向鸡胸中打水,大约3汤匙。直到碗内没有剩余的水...酱爆鸡丁
来自:美食杰 2011-11-30 11:53:33 |酱爆菜要算是家常菜中难度较大的一道菜了。大陆的家庭喜欢做“京酱肉丝”,台湾的家庭喜欢做“酱爆鸡丁”。这二道酱爆菜肴,要算是二道中国酱爆的经典。都挺好吃的,大人孩子都爱吃。无论大陆还是台湾,无论是肉丝还是鸡丁,酱爆菜有七个相同的环节,掌握了七个环节,就能做出各种合格的酱爆菜。
1、第一步是码味:鸡丁切成1厘米见方的丁,加入料酒;鸡精;盐;甜面酱;码入底味。
2、第二步是打水:码味后的鸡丁,要分几次打入清水,直到打不进去为止。然后放蛋液;干淀粉抓匀。
3、第三步是滑油:锅中放宽油,油温100-120度即可放入鸡丁,变色后即可取出。
4、第四步是份量:酱汁的总量少了包不住鸡丁,酱汁的量多了鸡丁太稠糊。酱汁的体积为鸡丁的1/4-1/5。
5、第五步是调酱:5份的甜面酱;1份的海鲜酱;1份的沙司;3份的白糖;清水2份;少许酱油;鸡汁。
6、第六步是油量:炒酱的油多了,酱就包不住鸡丁,油少了酱就不亮。油量为酱汁体积的1/3。
7、第七步是炒酱:热锅热油后转小火,倒入酱汁要不停的搅拌1-3分钟,直到酱汁浓稠才可倒入鸡丁。