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中财网 时间:2024/10/05 15:34:15
蒜香烤排骨
原料:猪肋排500g、蒜一头、橄榄油1汤匙、李锦记甜面酱2汤匙、韩国蒜蓉辣酱3汤匙、黑胡椒碎、糖
做法:1、排骨洗净,过水焯烫5分钟,捞出冲洗干净
2、大蒜拍一下,切碎末
3、橄榄油1汤匙,李锦记甜面酱2汤匙,韩国蒜蓉辣酱3汤匙,黑胡椒碎1茶匙,盐1茶匙,糖1/2茶
匙,大蒜碎一起加入排骨中
4、拌匀,腌制2小时以上,过夜最好。中间可以搅拌几下
5、烤盘铺锡纸,放上腌制好的排骨,把剩余的酱汁倒在排骨上,上面盖一层锡纸
6、烤箱预热250度,中层,上下火,15分钟。拿掉上面的锡纸,温度调至200度,继续烤10分钟即可