厨房烟道口怎样改位置:怎样做家常笋干香菇炒肉
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/10/05 14:13:18
\ 笋干含有多种维生素,具有防癌、抗癌的作用。胖的人吃了可促进消化,是减肥的佳品。养生学家认为竹林从生之地的人们多长寿,而且较少患高血压,这和经常吃笋有一定关系。今天咱们来做一道家常笋干香菇炒肉吧!
工具/原料
- 原料:笋干、香菇、猪肉罐、胡萝卜,西芹,葱
- 调料:食用油,盐,料酒
步骤/方法
- 首先将笋干洗净切条,笋干最好提前泡一晚上,这样比较不会太硬。
- 然后把香菇、胡萝卜洗净,胡萝卜切片,葱,西芹切段。
- 锅中倒入食用油,热至五成,放入切好的葱头爆出葱香。
- 把香菇、胡萝卜、西芹一起放入锅中翻炒,中火烧。
- 然后再放入笋干,倒入准备好的猪肉罐头。
- 根据您的口味加点盐、料酒,喜欢吃辣的可以加入少许花椒。
- 翻炒熟后即可盛盘食用。怎么样,动手试试吧!
注意事项
- 挑选笋干时以笋节紧密,纹路浅细,闻起来清香无异味的为佳
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