通讯员合理化建议:给咖啡加点盐 味道更加“活色生香”
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/10/05 11:02:11
你喜欢什么样的咖啡?加上两块方糖,倒入厚厚的奶沫,还是普普通通的黑咖啡?不过,这些似乎都已经过时了。据美国《纽约时报》近日报道,最新的流行趋势是——给咖啡加点盐,一点点就好,可以立即让咖啡的味道“活色生香”。
在冲泡速溶咖啡时,可以加入非常少的一点盐,大概糖匙的1/4就够。这可以去掉烘焙时产生的苦涩,使咖啡的味道更香,口感温润滑顺。但需要注意的是,加盐的量一定要控制,不能太多。若是自己煮咖啡,当把咖啡粉放进咖啡壶时,也可以加入少许盐,这种方法也用于煮可可粉。
给咖啡加点盐 味道更加“活色生香”
此外,可以和咖啡搭配的还有棉花糖和柠檬皮。用棉花糖代替奶在饮前加入,可以让咖啡更香甜;柠檬皮能带出香味,只要加入少量就香味十足。
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