绿色脸谱代表人物:【图】菠萝咕鲁肉
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/10/05 23:52:01
- 做法:炸
- 口味:酸甜味
- 难度:初中水平
- 人数:2人份
- 准备时间:15分钟
- 烹饪时间:<15分钟
五花肉350克
菠萝150克 青椒1个 红椒1个
食盐2/3茶匙 淀粉1大匙 番茄酱4大匙 玉米淀粉3大匙 白糖1/2大匙 水半杯
菠萝咕鲁肉的做法
1、烧油的时侯,油温要烧够热,肉一丢下去能马上浮起,要想外酥内嫩,就要保持用大火炸。
2、最后裹浆汁的时侯,不要让肉块在锅里停留太久,停的时间太长就会吸水变的不酥脆。