洛阳孔繁荣医院怎么样:Romantic Valentine's Day 浪漫情人节的美食 2012/02/14
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TIRAMIS U 提拉米酥意大利语为:Tiramis u; 威尼斯语为:Tirames u,又可叫做提拉米酥,为一种有名的意大利式蛋糕,它是由泡过咖啡或兰姆酒的手指饼干,加上一层马斯卡彭、蛋黄、干酪、糖的混合物,然后再在蛋糕表面洒上一层可可粉而成。 传说的典故 意大利语中【Tiramis u ]意思是【带我走!】,起源传说在二战时期,一个意大利士兵要出征了,可是家里应经什么也没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里剩下所有能吃的饼干与食材包进了这个糕点里。 这个糕点就叫里拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到里拉米苏就会想起他的家,想起家中心爱的人。 Tiramisu在意大利原文里,"Tira"是“提、拉”的意思,“Mi”是“我”,"Su"是“往上”,合起来的意思就是“拉我起来”的意思;也有另一种解释是“带我走”,带走额不只是美味,还有爱和幸福。 传统配方:马斯卡彭(Mascarpone)、手指饼干、蛋黄、蛋白、鲜奶油、浓缩咖啡、高纯度无糖可可粉。美味点评:一层浸透了Espresso咖啡与酒(Masala、Rum或Brandy)、质感和海绵蛋糕有点像的手指饼干,一层混合了Mascarpone与cheese、蛋、鲜奶油和糖的芝士糊,层层叠上去,上面再洒一层薄薄的可可粉、、、、、、、、这就是提拉米酥了Tiramisu。现在到了最后关键部分,介绍一下其做法,在情人节那天和她/他一起做,一起品尝、、、、、、、这是一件很有意义的事情,更是一个浪漫的情人节哦。 材料如下:马斯卡伯尼奶酪1盒、手指饼干1包、安佳奶油1桶、吉利丁片2片、太古糖粉1包、法国DGF可可粉1包、咖啡酒1小瓶、纯咖啡、鸡蛋黄3个。
做法 1、取出一半马斯卡伯尼奶酪,放在一个盘子里,用勺子按软; 2、再用250克的安佳奶油放在一个无油无水的盘子里,用打蛋器进行打发,打发到发稠,倒过来流动缓慢就可以了,打好后放入冰箱备用; 3、接下来把刚才1按软的的奶酪,在里面加3个蛋黄’一点蛋清都不要。搅拌均匀,再根据自己的口味而定适量加糖,一起倒入刚才打发好的2奶油里搅拌均匀冷冻后备用; 4、取出2片吉利丁片用凉水泡几分钟,泡软后后取出控干水分; 5、之后吧吉利丁片放入热水,大概20分钟左右,不要太久,用筷子搅拌带全部融化,放凉后放入冰箱冷藏备用; 6、取出成果冻的吉利丁片,再找个大点的盘,加些热水把吉利丁片隔水融化,搅拌没有颗粒为止。将吉利丁融化后的水加在打好的奶酪糊糊里,搅拌均匀; 7、再往里面加入少许咖啡酒,几滴几滴的家,加一点就要搅拌一下。可以根据自己的口味而定,其实只要有浓郁的咖啡味味道就可以了; 8、用开水冲泡一下浓咖啡,放凉后用手指饼干快速浸湿,速度一定要快; 9、把手指饼干码在6寸模子里,四周都码到,最后倒入奶酪糊糊,再同样码一层饼干再倒上层奶酪糊糊,重复2到3遍即可,要的是一层一层的效果哦, 10、放入冰箱冷藏4小时候取出,冷固后的里拉米苏就可以且开始用了。
希望大家喜欢哦 ,同时提前祝大家情人节快乐,有情人终成眷属、、、、、、、、
做法 1、取出一半马斯卡伯尼奶酪,放在一个盘子里,用勺子按软; 2、再用250克的安佳奶油放在一个无油无水的盘子里,用打蛋器进行打发,打发到发稠,倒过来流动缓慢就可以了,打好后放入冰箱备用; 3、接下来把刚才1按软的的奶酪,在里面加3个蛋黄’一点蛋清都不要。搅拌均匀,再根据自己的口味而定适量加糖,一起倒入刚才打发好的2奶油里搅拌均匀冷冻后备用; 4、取出2片吉利丁片用凉水泡几分钟,泡软后后取出控干水分; 5、之后吧吉利丁片放入热水,大概20分钟左右,不要太久,用筷子搅拌带全部融化,放凉后放入冰箱冷藏备用; 6、取出成果冻的吉利丁片,再找个大点的盘,加些热水把吉利丁片隔水融化,搅拌没有颗粒为止。将吉利丁融化后的水加在打好的奶酪糊糊里,搅拌均匀; 7、再往里面加入少许咖啡酒,几滴几滴的家,加一点就要搅拌一下。可以根据自己的口味而定,其实只要有浓郁的咖啡味味道就可以了; 8、用开水冲泡一下浓咖啡,放凉后用手指饼干快速浸湿,速度一定要快; 9、把手指饼干码在6寸模子里,四周都码到,最后倒入奶酪糊糊,再同样码一层饼干再倒上层奶酪糊糊,重复2到3遍即可,要的是一层一层的效果哦, 10、放入冰箱冷藏4小时候取出,冷固后的里拉米苏就可以且开始用了。
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Valentine Day or Valentine's Day??
romantic
St.Valentine's Day是什么意思?
something about Saint Valentine's Day
Valentine's Day的英语由来??
请教Happy Valentine's Day这句的意思
Valentine's day 的来源,要英语的
romantic 是什么意思
Romantic Love
谁知道Valentine's Day(情人节)是怎么来的?
valentine's Day读音是什么啊??哪位会的告诉告诉我,谢谢拉
Could you tell me something about Valentine's Day? Thanks for your favor!
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St.Valentine's Day May Day Halloween 这些分别是什么节日啊,谢谢~~~
求Bullet For My Valentine's "Curses" mp3 下载
The date of Valentine's Day _____February 14 every year.
valentine是什么意思?
什么是valentine
hat's the most romantic thing that anyone has ever done for me or said to me
Valentine中文解释
valentine'day字源
Be my valentine 什么意思
valentine day 该咋过
Romantic的音译词,浪漫之意