永葆初心:每天少不了青菜和鸡蛋
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/10/05 11:44:28
程莘农,1921年8月出生,中国中医科学院主任医师、教授,中国工程院院士,在中医针灸领域被誉为“将针灸推向世界的第一人”。
程老的养生之道,总结起来就8个字——豁达生活,认真吃饭。在生活上,他的要求很简单,一床一桌一电视,两椅两窗两字画,三面书墙三把针,这就是全部了。这样一位古朴拙趣的老人,在饮食上,却始终严格坚持7个原则:
1.不偏食。日常餐桌上的蔬菜、肉食都悉数笑纳,使得营养全面。
2.一餐的食品种类不宜过多。一餐只要有谷类、肉类、蔬果,就能满足人体所需。
3.不饱食。中医讲究“饮食有节”,因此进食要定量、定时。每类食物都适量而止,绝不多吃,每餐只吃七八分饱。
4.有食欲时再进食。没有食欲时,不应勉强进食,过分强食,这样脾胃会受伤。
5.专心用餐。古人讲究“食不言”,就是告诫人们要专心饮食,否则对消化有害。
6.饮食清淡。清淡饮食有两层含意:一是不要太油腻,不要有过多的动物性食品和烟熏油炸食品;二是不要太咸。
7.吃暖性食物。脾胃容易被寒气、湿气困扰,暖食可以温暖脾胃,增加其消化、吸收食物的能力。所谓“暖食”,以热不灼唇,冷不冰齿为度。
鉴于以上原则,程老的一日三餐就很简单。早餐通常是一碗白薯粥、萝卜丝咸菜一碟,或是喝杯牛奶、豆浆外加两块点心;午餐少不了炒青菜、鸡蛋羹,米饭一小碗,有时也以芋头、山药作为主食;晚餐主要是稀饭或者白菜汤饭,做法是用白菜做成菜汤,再加入米饭。▲
程老的养生之道,总结起来就8个字——豁达生活,认真吃饭。在生活上,他的要求很简单,一床一桌一电视,两椅两窗两字画,三面书墙三把针,这就是全部了。这样一位古朴拙趣的老人,在饮食上,却始终严格坚持7个原则:
1.不偏食。日常餐桌上的蔬菜、肉食都悉数笑纳,使得营养全面。
2.一餐的食品种类不宜过多。一餐只要有谷类、肉类、蔬果,就能满足人体所需。
3.不饱食。中医讲究“饮食有节”,因此进食要定量、定时。每类食物都适量而止,绝不多吃,每餐只吃七八分饱。
4.有食欲时再进食。没有食欲时,不应勉强进食,过分强食,这样脾胃会受伤。
5.专心用餐。古人讲究“食不言”,就是告诫人们要专心饮食,否则对消化有害。
6.饮食清淡。清淡饮食有两层含意:一是不要太油腻,不要有过多的动物性食品和烟熏油炸食品;二是不要太咸。
7.吃暖性食物。脾胃容易被寒气、湿气困扰,暖食可以温暖脾胃,增加其消化、吸收食物的能力。所谓“暖食”,以热不灼唇,冷不冰齿为度。
鉴于以上原则,程老的一日三餐就很简单。早餐通常是一碗白薯粥、萝卜丝咸菜一碟,或是喝杯牛奶、豆浆外加两块点心;午餐少不了炒青菜、鸡蛋羹,米饭一小碗,有时也以芋头、山药作为主食;晚餐主要是稀饭或者白菜汤饭,做法是用白菜做成菜汤,再加入米饭。▲
天天吃鸡蛋和青菜,不吃主食,会不会胖的?
如果一个人每天只吃青菜和喝汤和一天三碗粥会怎样?
两个炖鸡蛋,几根青菜丝.
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每天早饭和午饭都吃煮鸡蛋会伤胃,伤脾脏吗?
每天吃黄瓜和鸡蛋能减肥吗??????????
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为什么找不到《青菜鸡蛋面》这首歌的MP3呢?
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每天早餐只吃一只鸡蛋好吗
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每天吃一个鸡蛋好吗?
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